√ RESEP BIHUN SIRAM CAPCAY CAMPUR KEKIAN UDANG YANG LEZAT

RESEP BIHUN SIRAM CAPCAY CAMPUR KEKIAN UDANG YANG LEZAT

Olahan Mie Bihun Campur Capcay + Udang - Olahan mie saat ini menjadi makanan yang sangat populer baik kalangan anak anak maupun orang dewasa, entah mengapa anak anak sekarang dari TK juga sudah suka sekali dengan mi instant. Hal ini sungguh tidak baik demi kesehatan mereka, nah untuk orang tua khususnya ibu ibu yang bijaksana, akan sangat baik jika anda membuat sendiri olahan mie ini.

Kami ada resep mie bihun yang dicampur dengan capcai ditaburi gorengan udang kekian yang sangat gurih dan lezat. Ingin mengatahui aapa saja resepnya? yuk mari siapkan bahan bahannya..

Resep dan Cara membuat Olahan Mie Bihun Siram Capcai + Kekian Udang

Bahan bahan untuk 4 porsi:

200 gram bihun
200 gram udang kupas, sisakan ekornya
200 gram kekian, iris-iris
1 buah wortel, iris miring
100 gram brokoli, potong per kuntum
3 batang caisim, potong – potong
100 gram jagung putren, iris miring
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan saus tomat
2 sendok makan Kecap Manis Bango
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
500 ml air
2 batang daun bawang, iris serong
2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air, untuk mengentalkan
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak

Mula mula Tata bihun di atas saringan.Panaskan minyak, masukkan saringan berisi bihun. Goreng sampai matang dan kering. Sisihkan.
Kemudian Panaskan minyak. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kekian ,wortel, dan brokoli. Tumis sampai setengah layu.
Masukkan jagung putren, kapri, dan caisim. Aduk sampai layu.
Lalu Masukkan saus tiram, saus tomat, Kecap Manis Bango, garam .dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih.
Silahkan Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan.. dengan cara tata bihun goreng. Siramkan sayuran di atas bihun.