√ RESEP DAN CARA MEMBUAT STIK BAKSO BAKAR UNIK DAN NIKMAT

Kreasi resep membuat stik bakso bakar sederhana tapi nikmat - Tidak ada salahnya anda berkreasi sendiri agar sesuatu yang biasa menjadi luar biasa dan mempunyai nilai jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan sajian biasa. Para pelanggan biasanya akan penasaran dengan tampilan gambar foto yang sudah anda jadikan spanduk yang ditempel pada dinding.

Bukan hanya untuk dijulal, dirumah juga anak anak dan suami/istri juga pasti akan menyukai apa yang anda buat. Meraka akan menyukai tampilan baru juga, baso yang sudah dibuat tadi di bakar sehingga aromanya akan keluar, lalu disajikan dengan pemlengkap saus, irisan wortel, buncis. Anda bisa lihat gambar dibawah ini, betapa menggugah selera jika anda perhatikan.

Dengan adanya wortel dan brokoli serta kentang, sepertinya sudah cukup memnuhi gizi yang diperlukan tubah untuk hari ini. Lalu bagaimana cara membuatnya? dan apa saja bumbu serta resepnya? yuk langsung saja...

Resep Dan Cara Membuat Stik Bakso sederhana

Bahan Baha Stik Bakso:

600 gram daging sengkel segar, potong-potong kecil
4 sendok teh garam kasar
1 butir telur
250 gram es serut
1/8 sendok teh kaldu bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
1/8 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok makan bawang putih goreng
1 1/2 sendok makan bawang merah goreng
120 gram tepung sagu aren

Bahan Pelengkap:

200 gram kentang goreng
30 gram wortel rebus
30 gram buncis rebus
40 gram brokoli rebus

Bahan Membuat Saus:

2 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 sendok makan tepung terigu
300 ml air
2 sendok makan kecap manis (recommended bango)
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Stik Bakso:

Mula mula Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir dan sedikit gosong.Tuang air sedikit-sedikit sampai licin. Tambahkan kecap manis, kecap asin, pala bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.
Untuk Bakso, masukkan daging sengkel dan garam dalam food processor. Giling sampai halus.
Masukkan telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
Kemudian Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis. Ambil adonan. Bentuk agak besar dan pipih. Rebus hingga terapung. Panggang hingga matang.
Untuk Bakso panggang, bisa juga dibentuk bulat besar lalu dipotong dua ketika akan dipanggang. Sajikan bersama saus dan pelengkap

Baca juga: Cara membuat bakso dan kuah bakso supaya lebih enak dan lezat

Begitulah kreasi resep cara membuat stik bakso bakar yang lezat dan menggugah selera, selamat mencoba dan selamat menikmati...

Reverensi: http://www.bango.co.id/resep/details/1662/steak-bakso/