Yang membuat odang goreng ini terasa spesial adalah saus yang untuk cocolan itu. Saya akan ajarkan anda cara membuat saus lemon yang mudah dan pastinya lebih harum aromanya ketika untuk campuran makan udang goreng tadi.
Resep Dan Cara Membuat Udang Goreng Saus Lemon
Bahan Bahan 6 Porsi:
- 15 ekor udang jerbung, kupas, sisakan ekornya
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
- 2 sdm tepung kanji
- minyak goreng
- 2 siung bawang putih, parut
- 100 ml jus lemon
- 1/4 sdt kulit jeruk parut
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 150 ml air
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Mula mula aduk-aduk udang kupas dengan merica dan garam hingga rata.
- Celupkan dalam putih telur kemudian balut dengan tepung kanji.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan cokelat keemasan. Tiriskan
- Campur semua bahan dalam panci.
- Masak hingga mendidih.
- Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat.
- Sajikan udang goreng dengan Saus Lemon.
Coba Juga : Cara Memasak Udang Goreng Dengan Mentega yang Gurih Dan Nikmat
Begitulah resep dan cara membuat udang goreng saus lemon, yang guruh dan wangi, selamat mencoba..
Advertisement
