Nah pada kesempatan kali ini saya ada resep sederhana tapi rasanya juara, yaitu Gurami Bakar siram bumbu Tauco, jadi sensasi rasanya asam manis dan pedas. cocok banget dengan selera orang Indonesia. Oke langsung saja yuk jika sudah punya banhan dan bumbunya..
Resep Dan Cara Membuat, Memasak Ikan Gurami Bakar Siram Tauco
- 1 ekor ikan gurami, potong potong
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 2 putih telur, kocok lepas untuk pencelup
- 100 gram tepung serbaguna untuk pelapis
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus Tauco:
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak kecil
- 2 sendok makan taoco manis, haluskan
- 1 sendok makan Kecap Manis Bango
- 1/8 sendok teh garam
- 150 ml air
- 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, untuk mengentalkan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Gurami Goreng
- Mula mula, lumuri ikan dengan air jerukdan garam.
- Kemudian Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
- Selanjutnya goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai mekar, matang dan kering.
- Tumis bawang putih dan cabai merah. Masukkan taoco. Tumis sampai harum. Masukkan Kecap Manis dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental
- Sajikan Ikan gurami bakar dengan saus tauco, selamat menikmati...
Coba Juga : Cara Membuat, Memasak Ikan Nila Goreng Saus Padang
Begitulah resep dan cara membuat, Ikan Gurami Goreng Siram Saus Tauco, yang gurih dan lezat... selamat mencoba..
Referensi : www.bango.co.id/resep/detail/1774/ikan-gurami-goreng-siram-tauco
Advertisement
