√ RESEP NASI GORENG SEAFOOD ALA RM. TENDA TEPI JALAN

RESEP NASI GORENG SEAFOOD ALA RM. TENDA TEPI JALAN

Resep Nasi Goreng Seafood (Udang & Cumi) - Nasi goreng adalah kuliner khas Indonesia, ada berbagaimacam cara memasak nasi goreng semua tergantung selera masing masing. Namun kalau saya boleh menyarankan, sebaiknya bukan hanya enak tapi juga bergizi. Salah satunya dengan mencampurkan udang atau cumi, bagus lagi dua duanya. daging pada udang dan cumi sangat cocok untuk di campurkan pada nasi goreng.

Resep nasi goreng Seafood ini kami adopsi dari rumah makan tenda dipinggir jalan pada malam hari yang memang rata rata berasal dari Jawa timur, sehingga kami masukkan kategori resep masakan Jawa timur.

Resep Nasi Goreng Seafood (Udang & Cumi)

Bahan Nasgor Seafood

600 gram nasi putih
150 gram udang kupas, belah punggung
200 gram cumi bersih, potong bulat 1 cm
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
3 sendok makan kecap manis (kalau ada bango)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
50 gram acar timun untuk pelengkap
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Yang di Haluskan:

3 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 buah tomat
11/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Memasak Nasgor Seafood

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan cumi. Aduk hingga berubah warna,jangan terlalu lama nanti cumi akan mengeras, segera...
Tambahkan nasi putih, Kecap Manis Bango, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Aduk sampai matang.
Lalu masukkan daun bawang. Aduk rata. Taburkan bawang merah goreng. Angkat dan sajikan dengan acar timun.

Coba Juga : Resep Dan Cara membuat Nasi Goreng Hijau Yang Enak, Lezat Menyehatkan

Oke sahabat semua, itulah resep dan cara membuat nasi goreng seafood khas Jawa timur yang sedap, gurih dan lezat. Selamat mencoba...

Referensi : www.bango.co.id/resep/detail/1763/nasi-goreng-seafood-bumbu-jawa-timur