√ KREASI PUTIH TELUR + UDANG BUMBU TAUCO YANG MAK NYUSS

KREASI PUTIH TELUR + UDANG BUMBU TAUCO YANG MAK NYUSS

Olahan Telur + Udang - Sudah lama gak masak telur ini, jadi ingin membuat olahan telur tapi ada kombinasinya yaitu udang. Untuk telur cuma di ambil putihnya saja agar terasa gurih dan dipadu dengan gurihnya udang dengan bumbu tauco, wah sudah terbayangkan rasanya gurih, pedas dan ada sensasi kenyil kenyil putih telur, wah mantap nih kaya'nya.

Barang kali anda belum tau apa itu Tauco? tauco adalah hasil permentasi dari biji kedelai yang biasanya untuk bikin kecap, air rendamannya itulah diolah menjadi kecap sedangkan biji kedelainya menjadi tauco. Anda tidak perlu bikin sendiri, beli saja sekarang sudah banyak di pasaran.

Putih Telur Bumbu Tauco merupakan hidangan yang pas disantap di siang hari. Sedikit tips sebelum mencoba resep, khusus putih telur jangan dimasak terlalu lama di atas api baik di rebus maupun di goreng , agar tidak liat. Untuk lebih jelasnya yuk praktek langsung...

Resep Putih Telur Bumbu Tauco

Bahan Untuk 4 Porsi:

Putih telur ayam, 500 ml, rebus, potong dadu 1,5 cm
Udang, 100 gram
Air kaldu ayam, 100 ml
Minyak goreng, 500 ml

Bumbu bumbu :

Bawang putih, 3 siung, iris tipis
Bawang merah, 3 butir, iris tipis
Cabai hijau, 2 buah, potong serong tipis
Cabai rawit, 5 buah, potong serong tipis
Tauco, 3 sendok makan
Kecap manis, 1 sendok makan
Garam, secukupnya
Gula pasir, 1/2 sendok teh

Cara Membuat Putih Telur Bumbu Taoco :

Mula mula Panaskan minyak, goreng putih telur hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Kemudian Panaskan 2 sdm minyak, tumis udang, bawang putih dan bawang merah hingga harum. Jangan lupa Tambahkan bumbu yang lain, dan aduk rata.
Lalu Tuang air kaldu, dan didihkan. Tereakhir Masukkan putih telur, masak hingga air menyusut. Angkat. Sajikan.