√ RESEP CARA MEMBUAT GURAMI GORENG SIRAM TAUCO YANG GURIH DAN LEZAT

RESEP CARA MEMBUAT GURAMI GORENG SIRAM TAUCO YANG GURIH DAN LEZAT

Olahan Ikan - Bagaimana Cara Memasak Ikan Gurami Goreng + Tauco Yang Paling Enak - Ikan gurami masih kelurga dengan ikan mujaer, banyak para nelayan membuat kolam dekat dirumah atau di danau dengan dikerambah untuk di jual di pasaran sihingga cukup mudah kita mendapatkan-nya. Ikan gurami selain enak untuk di bakar, ternyata di goreng enak dan gurih. Nah pada kesempatan kali ini saya ada resep gurami goreng lalu saat mau di makan disiram dengan bumbu saus tauco yang akan menambah gurihnya ikan gurami.

Untuk kali ini ikan gurami goreng tidak langsung goreng sreng.... namun akan dilapisi tepung dengan di celupkan ke adonan tepung itu barulah di goreng, hmm... sepertinya enak nih. Ok langsung saja yuk kita bikin...

Ikan Gurami Goreng + Tauco

Bahan Bahan:

1 ekor ikan gurami, potong potong
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 putih telur, kocok lepas untuk pencelup
100 gram tepung serbaguna untuk pelapis
Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus Tauco:

1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak kecil
2 sendok makan taoco manis, haluskan
1 sendok makan Kecap Manis Bango
1/8 sendok teh garam
150 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, untuk mengentalkan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Gurami Goreng Siram Tauco:

Mula mula setelah ikan dibersihkan Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam lalu diamkan 10 menit.
Kemudian Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai mekar, matang dan kering.
Saus, tumis bawang putih dan cabai merah. Masukkan taoco. Tumis sampai harum. Masukkan Kecap Manis dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental
Sajikan dengan siraman saus tauco...