Indonesia kaya akan ragam budaya dan aneka resep masakan khas daerah, termasuk jenis sambal. Perbedaan cita rasa dan bahan bahan memberikan inspirasi menu yang variatif, sambal hadir sebagai penggugah selera makan, nikmatnya santapan bersama keluarga kita dengan kehadiran sambal Teri ini.
Sambal Teri - Bahkan diberbagai rumah makan, sambal menjadi ciri khas akan rumah makan tersebut. Dengan adanya sambal yang berbeda dengan yang lain-nya membuat para pelanggan tidak dapat melupakan rumah makan atau restorant tersebut yang suatu saat akan singgah kembai.
Sambal Teri - Anda sendiri pasti membayangkan ketika melewati rumah makan apa yang unik dari tempat ini? hmm... ternyata sambalnnya yang memang membuat kita semakin kangen sehingga ingin mapir dan mampir lagi walaupun tidak merasa lapar.
Nah pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep sambel yang unik dan pastinya enak yaitu Sambal Teri yang saya dapatkan dari chef sebuah hotel di Jakarta yaitu "Millenium Hotel" jl Fachrudin no. 3 jakarta 10250. Ada 10 resep Sambal yang akan saya bagikan 1 halaman 1 resep sambal, yuk langsung saja..
Resep Dan Cara Membuat Sambal Terti Yang Gurih, Nikamat & Pedas
Bahan Bahan- 100 gr Ikan Teri Medan (kalau tidak ada teri bebas tapi yang keci kecil)
- 100 gr Cabe merah
- 75 gr Cabai rawit
- 60 gr Bawang merah
- 20 gr Bawang putih
- 10 gr garam (atau secukupnya)
- 20 ml Minyak goreng
- Gula pasir secukupnya (bagi yang suka sedikit manis)
- Mula mula ikan teri medan di goreng, setelah matang angkat dan tiriskan pisah dulu
- Semua bahan diatas dihaluskan lebih dahulu, kemudian di tumis hingga matang
- Lalu teri medan tadi dicampur kedalam tumisan bumbu, tambakan garam dan gula pasir secukupnya bagi yang suka sedikit manis
- Nah sambal teri medan siap disajikan..
Baca Juga: Cara Membuat Sambal Ijo Yang Paling EnakBingung tidak tahu ukuran/takaran gram? jangan khawatir lihat dihalaman sebelumnya sudah saya bagikan artikel tentang (klik saja) Cara Mengetahui Takaran Bahan & Bumbu Makanan Tanpa Menggunakan Timbangan. Ok sahabat semua, begitulah resep dan cara membuat sambal teri paling enak, praktis, nikmat uwshahh.. pedas. Selamat mencoba & selamat menikmati..
Advertisement