Olahan Cumi Isi Tahu ini biasanya anak anak juga menyukainya. Anda bisa bikin variasi sendiri, misalnya anak anak nggak suka makan sayur, masukan saja di dalam cumi itu sayur yang hijau dan bergizi pastinya dengan cara dilembutkan dahulu.
Resep Dan Cara Membuat Gulai Cumi Isi Tahu Yang Gurih & Lezat
Bahan bahan:- 1 kg cumi usahakan yg besar,bersihkan lalu beri air jeruk nipis agar hilang bau amisnya
- Santan kira2 4gelas.
- Tusuk gigi secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 2 batang serai,geprek
- 1 ruas lengkuas,geprek
- Daun salam dan daun jeruk purut
- Daun kunyit 1batang
- 6 buah bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdm merica
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Garam, gula pasir,penyedap ,secukupnya
- 4 buah tahu
- 1 butir telur
- 1/2 sdm merica bubuk
- 1/2 sdm masako
- 3 batang bayam iris halus. (untuk mengakali anak yang tidak suka sayur) ini hanya opsi saja
- Mula mula tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk,daun kunyit hingga harum,lalu tuang santan,kecilkan api nya.aduk aduk agar tidak pecah santan nya.
- Silahkan aduk rata isian lalu masukkan ke dalam perut cumi ,jangan terlalu penuh, lalu sematkan tusuk gigi diatasnya.
- Masukkan cumi isi kedalam santan,tunggu hingga mendidih dan coba rasanya.
- Tunggu beberapa saat hingga matang lalu angkat dan sajikan .
Coba Juga ; Cara Memasak Cumi Cabai Hijau Agar Enak Dan LezatBegitulah resep dan cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu, ternyata mudahkan? nah kalau sudah mengetahui caranya begini nanti tidak perlu beli di rumah makan lagi, cukup bikin dirumah saja.
Advertisement
