Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Rica Rica Pedas Gurih
Bahan Bahan :- 1 ekor ayam kampung, potong 6 bagian
- 6 butir bawang merah, iris halus
- 2 batang serai, memarkan.
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- 4 lembar daun jeruk
- 5 sdm minyak, untuk menumis
- 500 ml air
- 4 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdm Kecap Manis (recommended bango)
- 3 batang daun bawang, potong ½ cm
- 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya
- 100 g cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 1 sdt garam
Cara Memasak/membuat Ayam Rica"
- Mula mula tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit hingga harum.
- Kemudian Masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tuangkan air, lalu kecilkan api. Masak hingga ayam matang dan lunak, serta air hampir habis.
- Tambahkan air jeruk nipis, garam, kecap manis, daun bawang, dan daun kemangi, aduk rata. Angkat.
Coba Juga: Cara Membuat Rica Rica Daging Kambing Dengan Cabai Hijau Yang Enak
Nah begitulah resep dan cara membuat ayam goreng rica rica pedas dan gurih, jangan lupa ya resep ini di share agar sahabat anda juga dapat menikmati lezat dan gurinya Ayam Goreng Rica Rica ini.
#Ayam #Rica Rica #Pedas
#Ayam #Rica Rica #Pedas
Reverensi : http://www.bango.co.id/resep/details/1697/ayam-goreng-rica---rica/
Advertisement