RESEP UDANG RICA RICA ASAM PEDAS GURIH & NIKMAT

Bagaimana Cara Memasak Udang Rica Rica Yang Paling Enak? - Olahan jenis seafood yang paling banyak peminatnya adalah udang, selain mudah cara makannya protrennya itu lho yang tinggi sehinga dapat memenuhi kebutuhan nutrisi pada tubuh. Cara makannya cukup di hilangin bagian kepalanya tinggal dagingnya langsung ma' ceplus..! hmm.. gurih.

Berbagai olahan Udang ditawarkan di berbagai restoran seafood, cara yang sering kita jumpai adalah dengan goreng lansung, kalau nggak ya di tumis, dan yang paling saya suakai adalah udang rica rica pedas asem, rasa sedikit asem di ambil dari tomat saja juga sudah cukup. Lalu bagaimana cara bikin olahan Udang rica rica ini? yuk mari'...

Resep Dan Cara membuat Udang Rica Rica Asam Pedas

Bahan bahan:

• 400 gr udang, bersihkan 
• 4 sdm minyak goreng 
• 2 buah tomat, potong dadu Bumbu: 
• 7 buah cabe merah, haluskan 
• 4 buah cabe rawit, haluskan 
• 2 sdm air jeruk nipis 
• 5 siung bawang putih, haluskan 
• 6 butir bawang merah, haluskan 
• ½ sdt terasi, sangrai, haluskan 
• 2 cm jahe, memarkan 
• ½ sdt garam halus 
• 4 sdm kecap manis 

Cara Memasak/Membuat Rica" Udang

1. Mula mula panaskan minyak, tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. 
2. Kemudian tambahkan potongan tomat, jahe, garam dan air jeruk nipis serta kecap manis. 
3. Silahkan masak hingga bumbu meresap. rasakan dahulu jika sudah pass di lidah, angkat dan sajikan..

Coba Juga :  Cara Memasak Ikan Cumi Tumis Dengan Cabai Hijau

Begitulah resep dan cara membuat rica rica udang yang gurih dan nikmat, selamat menukmati...

Advertisement