√ RESEP SELADA PENGANTIN SEGAR DAN MENYEHATKAN

RESEP SELADA PENGANTIN SEGAR DAN MENYEHATKAN

Resepcaramasakan.com - Bagaimana Cara Membuat Selada Pengantin? - Selada pengantin, adalah makanan sejenis salad yaitu makanan yang terdiri dari bahan mentah berisi daun selada, telur rebus, kol, mentimun muda (bhs sunda, boteng), kerupuk emping dan ditaburi bumbu kacang, kentang yang sudah direbus. Mirip mirip pecel gitu, jadi ini makanan kebarat baratan namun tidak meninggalkan khas Indonesia dengan di tandai adanya sambal kacang.

Selada pengantin mengandung serat alami yang tinggi berasal dari sayur yang mentah, karbohidrat yang berasal dari kentang, kemudian dilengkapi protein dari tahu, telur ayam rebus dan kacang tanah untuk energi tubuh kita, jadi biarpun sederhana dan mudah cara membuatnya namun di dalamnya sudah melengkapi kebutuhan tubuh kita. Oke langsung saja yuk...

Resep Dan Cara Membuat Selada Pengantin (Salad Khas Indonesia)

Bahan 5 Porsi:

300 gram kentang, (cuci dahulu, rebus & potong dadu)
3 butir telur ayam rebus, kupas lalu potong
100 gram mentimun muda (cuci dan iris tipis)
200 gram kol (cuci dan iris halus)
100 gram daun selada (cuci dan potong kira" 2 cm)
250 gram tahu putih (goreng stengah matang lulu potong dadu)
100 gram emping goreng
250 ml air panas

Bumbu Yang Dihaluskan

250 gram kacang tanah goreng tanpa kulit
2 sdm cabai merah di iris
50 gram udang kering, sangrai lalu dai haluskan
3 sdm gula pasir
1 sdt cuka
1 sdt garam

Cara Membuat Selada Pengantin

Mula mula campur semua bumbu yang di haluskan dengan air panas lalu aduk hingga rata dan sisihkan dahulu
Siapkan pring saji, letakkan dan susun kol, kentang rebus, tahu goreng, mentimun, daun selada, dan telur. Silahkan siram saus kacang di atasnya
Terakhir hidangkan bersama emping mlinjo yang sudah digoreang tadi.

Coba Juga : Cara Membuat Salad Edamame, Mentimun Jepang Campur Cos Lettuce Cocok Untuk Pelaku Diet

Oke sahabat semua, begitulah cara membuat selada pegantin yang ternyata mudah dan praktis-kan cara membuatnya, dan yang penting sehat dan nikmat. selamat menikmati...