Nyam"...!! SEMUR PERANAKAN BOGOR, NIH.. RESEPNYA

Resep Cara memasak/Membuat Semur Peranakan Bogor - Masih dengan masakan berbahan dasar dari daging sapi, setelah sebelumnya kami sudah berbagi resep semur khas Jepara, nah untuk kali ini kami akan berbagi masakan sejenisnya yaitu Semur Peranakan Bogor. Kenapa di namakan seur Peranakan Bogor?

Tak ada yang dapat menjawab secara pasti, namun kita dapat menyimpulkan mungkin semur peranakan bogor ini turun temurun dari orang tua ke anak, dan begitu seterusnya... Tak kisahlah kita membahas asal mula semur Peranakan Bogor ini yang penting kali ini anda dapat membuatnya sendiri tidak perlu ke Bogor Jawa barat.

Resep Cara Membuat Semur Peranakan Bogor

Bahan 4 - 5 Porsi

• 500 gram daging sapi sengkel, dipotong-potong
• 2 buah kentang, dipotong kotak atau panjang. Goreng di dalam minyak panas sampai berkulit
• 6 butir bawang merah, diiris kasar
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 buah tomat, dipotong-potong
• 1.000 ml air
• 4 sendok makan Kecap Manis (Bango)
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada putih bubuk
• 2 sendok teh pala bubuk
• 2 sendok makan margarin

Cara Memasak

1. Mula mula silahkan tumis daging dengan margarin sampai berubah warna
2. Tambahkan bawang merah, jahe, dan tomat. Aduk sampai layu
3. Kemudian tuangkan air. Biarkan mendidih
4. Masukkan kentang, Kecap Manis, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Kecilkan api. Masak di atas api kecil sampai meresap.

Coba Juga : Resep Cara Memasak/Membuat Semur Sapi Khas Jepara

Begitulah bumbu, resep, cara membuat/memasak "Semur Peranakan Bogor" Jawa Barat yang dapat anda coba bikin sendiri di rumah, selamat mencoba...

sumber : https://www.bango.co.id/resep/detail/114/semur-peranakan-bogor

Advertisement