√ RESEP SEMUR HATI AYAM YANG PEDAS GURIH & LEZAT

RESEP SEMUR HATI AYAM YANG PEDAS GURIH & LEZAT

Resep Semur Hati Ayam - Hati Apela ayam pada sebagian orang mungkin tidak menyukainya karena alasannya termasuk bagian jeroan yang pantang di kunsumsi bagi orang yang menderita barbagai penderita penyakit dalam, namun ternyata ati apela ayam ini banyak sekali yang menyukainya terutama anak anak, apa lagi jenis ayamnya ayam kampung pasti gurih tuh..

Ati ayam digoreng saja sudah gurih begitu apalagi kalau di semur, hmm.. pasti lebih lezat. Penasaran bagaiaman cara memasak semur ati? yuk ikuti caranya berikut ini.. (tidak disarankan bagi penderita diabetes, hipertensi, kanker, dan tumor)

Resep & Cara Memasak Semur Ati Ayam

Bahan 6 - 7 Porsi:

12 buah (680 gram) hati ampela ayam (kampung)
1/4 sendok teh air jeruk nipis
3 sendok makan Kecap Manis (jika ada bango)
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada putih bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
5 butir cengkeh, dimemarkan
2 tangkai serai, dimemarkan
400 ml air

Bumbu Yang di Haluskan:

8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe keriting merah
1 buah tomat

Cara memasak Semur Ati Ayam

Mula mula lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis. Lalu diamkan kira" 15 menit.
Pada wadah yang terpisah, campur bumbu halus, Kecap Manis, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk sampai rata. Kemudian lumuri pada hati ayam. Dan diamkan 30 menit.
Sediakan wajan dan tambahkan minyak secukupnya, Masak hati bersama bumbu lumurannya di dalam wajan. Aduk rata.
Lalu Tambahkan jahe, lengkuas, cengkeh, dan serai. Aduk sebentar.
Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai hati matang, Semur Ati siap di sajikan...

Coba Juga : Resep Dan Cara Memasak Ati Apela Khas Padang Yang Lezat

Demikianlah resep dan cara memasak semur Hati Ayam yang gurih, cara ini sangat mudah dan praktis, sehingga anda para pemula yang baru belajar memasak juga bisa..

Referensi : https://www.bango.co.id/resep/detail/96/semur-hati-ayam-rasa-pedas