√ 10 MENU SEHAT SAHUR DAN BUKA PUASA

Menu Sehat Pilihan Untuk Sahur dan Berbuka Puasa Selama Bulan Ramadhan - Selama bulan puasa, anda tentu berharap dapat menjalani kewajiban berpuasa selama sebulan tanpa satu haripun yang terlewatkan. Meski untuk meraih kesempurnaan beribadah itu Anda harus disiplin menjalankan beberapa aturan, seperti misalnya :

Tidak meninggalkan sahur.
Tidak menunda saat berbuka puasa.
Makan secukupnya, menu sehari-hari juga sebaiknya mengandung nutrisi lengkap dan seimbang.
Tidak meninggalkan olah raga secara rutin.
Mengonsumsi cukup air minum, saat sahur dan berbuka.
Menjaga kualitas tidur atau istirahat selama berpuasa.

Selama berpuasa sebaiknya dalam menu makanan memperhatikan beberapa hal sebagai berikut :

1. Makanan Sehat
Makanlah dengan menu seimbang, lengkap dengan karbohidrat, lemak yang baik, protein, vitamin, mineral, dan serat. Perbanyak makan buah dan sayur.

2. Makanan yang Perlu Dihindari
Hindari makanan yang terlalu pedas, terlalu asin, dan mengandung gula tinggi, mengandung minyak goreng, kuning telur terlalu banyak, karena mengandung lemak buruk. Udang, cumi-cumi, kerang, kepiting, jeroan, otak, dan hati mengandung kolesterol tinggi. Daging merah lebih baik dikurangi. Perbanyak makan ikan dan daging ayam tanpa kulit.

3. Porsi Makan Cukup
Jangan “lapar mata” melihat banyak jajanan menjelang buka puasa. Jangan terlalu banyak makan pada saat berbuka karena dapat menimbulkan masalah pada alat pencernaan.

Memasak untuk sahur dan berbuka puasa sendiri sering sama artinya dengan repot, dan membosankan, karena kemungkinan yang bisa Anda olah baru itu-itu saja. Belum lagi faktor besarnya uang yang Anda keluarkan untuk berbelanja, yang cenderung lebih besar daripada membeli makanan sudah matang.

Cara menghemat pengeluaran dengan membiasakan memasak sedikit minyak goreng bahkan tanpa minyak goreng, misalnya dengan mengukus, merebus, dan menumis. Di bawah ini kami sajikan 10 pilihan menu makanan untuk sahur dan berbuka puasa.

10 Menu Pilihan Sahur & Buka Puasa

No.	Menu Sahur	Menu Berbuka Puasa
1.	Perkedel kentang Sayur Sop	Talam manis Pepes Jamur Semur Telur
2.	Tumis kol kacang panjang Pepes ayam Kerupuk gendar	Nagasari pisang Karedok Mendoan tempe
3.	Semur telur Orak arik tempe	Es cincau Soto betawi Bakwan campur
4.	Dendeng Balado Omelet sayur Tempe goreng kering	Kolak Labu kuning Tekwan Empal Goreng
5.	Serundeng daging Tumis tauge	Puding tape hijau Urap sayuran Rendang kentang
6.	Soto ayam bening Skotel tahu Kerupuk	Dadar gulung Tongkol bumbu bali Rempeyek kacang
7.	Ayam Bumbu Kuning Cah Sayuran Balado Telur Kerupuk Udang	Es Kacang Merah Sup Bakso Ayam Cabai Hijau Bakmi Goreng
8.	Empal goreng Tumis buncis jagung muda Omelet Emping	Serabi Gurame asam manis Cumi saus mentega Cap cay goreng
9.	Cumi saus mentega Tahu goreng Mentimun + sambal kecap	Es pelangi Dendeng balado Gulai nangka
10.	Ayam cabai hijau Oseng-oseng buncis	Agar agar sarikaya Kalio ayam Kentang balado Gulai Daun singkong